Recette
Riz cantonais facile
Recette de riz cantonais maison : œufs, jambon, petits pois. Astuces riz froid et wok.
Ingrédients
- 400 g de riz cuit refroidi
- 2 œufs
- 100 g jambon ou lardons
- 100 g petits pois
- 2 c.s. sauce soja
- 1 c.s. huile
- Ciboule
Étapes
- Faire revenir les œufs brouillés, réserver.
- Saisir jambon et pois.
- Ajouter le riz froid, sauce soja, puis les œufs.
- Poivrer, ciboule, servir.
Matériel utile — Un cuiseur à riz stabilise la cuisson.