Recette
Riz coco thaï
Riz jasmin au lait de coco : proportions et cuisson casserole ou cuiseur.
Ingrédients
- 300 g riz jasmin
- 200 ml lait de coco
- 250 ml eau
- 1 pincée sel
Étapes
- Rincer le riz.
- Mélanger coco + eau + sel.
- Cuire à couvert feu doux 15–18 min.
- Reposer 10 min.
Matériel utile — Un cuiseur à riz stabilise la cuisson.